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      怎樣鑒別紫陽富硒紅茶的質量?

      文章出處:責任編輯:人氣:-發表時間:2016-09-08 15:38【

        白露過,秋天到,紅茶當道,怎樣喝紅茶更健康,怎樣挑選質量好的紅茶顯得尤為重要,今天小編就應季地分享下關于紅茶的知識:

      紫陽富硒紅茶

        首先大家要了解下紅茶的特點,紅茶有別于綠茶是發酵茶類,經過萎凋、揉捻()、發酵、干燥等典型工藝過程精制而成。其品質特征是紅葉紅湯,味醇。

        優質紫陽富硒紅茶特征:

        (1)外形:條索緊細、勻齊。

        (2)色澤:烏黑油潤,芽尖呈金黃色。

        (3)香氣:紫陽富硒紅茶香氣高長,滋味鮮濃,回味悠長;

        (4)湯色:湯色紅艷,碗沿有明亮金圈,冷卻后有“冷渾濁”現象。

        (5)滋味:茶湯滋味醇厚、鮮甜。

        (6)葉底:芽葉齊整均勻,柔軟厚實,色澤紅亮鮮活。

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        和平茶業歷時三年研發的紫陽富硒紅茶其外形、色澤、香氣、滋味以及理化指標均達到了優質紅茶的標準,特別是含硒量高達每公斤0.762毫克,遠遠高于綠茶含硒水平。

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