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什么是紫陽茶?如何辨別紫陽茶的優劣

文章出處:責任編輯:人氣:-發表時間:2016-11-26 16:10【

  紫陽茶原產陜西紫陽,據說此地上古巴國時期產茶,紫陽地處陜南的安康市,漢江中游,巴山北麓,紫陽境內廣泛分布著我國少見的富硒巖層。飲用紫陽茶是一種簡便易行、經濟實惠又無任何副作用的補硒方法。

紫陽富硒茶真假

  紫陽茶,其實是根據地名“紫陽”命名,具有地域性茶品。其可以根據不同的制作方法制作出不同類別的茶品,比如,根據紅茶的工藝則可制作出紫陽富硒紅茶,綠茶工藝則制作出紫陽富硒綠茶。因此,按照國茶六大類茶品制法來分類,紫陽茶不能簡單地說成是其中某一個類別。

辨別紫陽茶

  如何辨別紫陽富硒茶的優劣?

  辨別紫陽富硒茶的好壞需要調動人的視覺、嗅覺、味覺,即通過眼看、鼻聞、口嘗的方法來辨別。

  1.看看形狀,辨別紫陽茶一定要注意看形狀,紫陽毛尖一般沒有圓顆粒狀的,都是桿型的;看顏色,紫陽茶綠里透黃,顏色特別綠的,有可能是加過色素的,結合茶葉色澤來鑒別,用手抓一把茶葉放在白紙或白盤子中間,攤開茶葉,細心觀察,倘若色澤為黃綠,且色澤基本均勻一致。

和平翠峰干茶

  2.聞湊近紫陽茶,深深吸一下茶葉氣味,凡具有較濃的嫩香、清香或栗香者,為真紫陽茶;凡沒茶香且具有清腥味,或夾雜其他氣味者即為假紫陽茶。

紫陽富硒茶茶湯

  3.用雙手捧起半把干茶,真的紫陽茶具有油潤感,若茶葉顏色為草綠且表面光滑,那么可能就是假茶。

  4.嘗品嘗少許茶葉,紫陽茶沒有澀味,味道回甘。




 

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