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      如何泡好一杯紫陽茶

      文章出處:責任編輯:人氣:-發表時間:2017-02-14 16:58【

        俗話說得好,泡一杯茶,功夫在茶外,同樣一杯茶,你泡、他泡、我泡,可能有完全不同的表現。泡茶也并不是想象中注水出水那么簡單,一杯好的茶,用心與專注都在里面。

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        每個人泡茶都有自己的方法和理解。泡茶是掌握和積累的過程,要想有質的變化,沒有量的積累肯定不行。只有反復泡,多泡不同的茶,熟悉每款茶的特性,才能了解到不同的茶怎樣沖泡更好喝。

        總之,泡好茶沒有捷徑,最根本的要求就是熟能生巧。

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        其次,熟悉每款茶的特性。泡茶的過程,是人駕馭茶的過程。如何駕馭好,首要是熟悉每款茶的個性,比如紫陽毛尖鮮嫩、紫陽富硒紅茶香醇這些特征,沖泡時從注水方式、水溫等調整泡法,盡量把它們的個性表現出來,就像優秀的老師懂得因材施教。

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        再是,調整好自己的狀態。泡茶人的情緒常會影響茶的口感,說起來玄虛,卻是能實實在在感受到。

        泡茶是在與茶對話,需要全神貫注。只有專注了,泡茶人才能感受到每道茶的不同變化,才能在泡法上及時做出修正。

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