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      如何鑒別紫陽富硒茶真假

      文章出處:責任編輯:人氣:-發表時間:2017-08-30 15:43【

       外形方面:

       紫陽富硒茶條索緊細,挺直顯毫,色澤為黃綠,且色澤基本均勻一致,具有油潤感。

       外地茶條索多卷曲,茶葉顏色為鮮綠或草綠且表面光滑,即有假紫陽茶之嫌。


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       香氣:

       通常首先用雙手捧起半把干茶,放在鼻端,深深吸一下茶葉氣味,凡具有較濃的嫩香、清香或栗香屬于紫陽富硒茶。紫陽富硒茶香氣,高檔名茶多嫩香或花香持久,名優綠茶栗香濃郁持久;

       外地茶香氣低,有青草氣或其他氣味。


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       湯色:

       紫陽富硒茶湯色為黃綠明亮,茶湯冷卻后,仍能保持清亮,湯色逐漸黃變,為真紫陽茶。

       外地茶的湯色清澈明亮或湯色黃綠明亮;冷卻后任保持清湯綠葉或變為渾濁。


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       滋味:

       紫陽富硒茶的滋味濃厚醇和回甜。

       外地茶的滋味較淡,有苦澀或麻的口感,無回甜;無回甜是紫陽茶和外地茶最本質的區別。


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       葉底:

       紫陽富硒茶的原料來源于紫陽群體品種,群體品種的茶葉就是葉底不勻齊,但葉底芽葉肥壯,黃綠明亮。

       外地茶的葉底比較勻齊,一種是小葉種制作的,葉底比紫陽茶葉底瘦??;一種是中葉種,芽葉比較纖細、勻整,且葉底發白為假紫陽茶。


      紫陽富硒茶園


       紫陽富硒茶形成的原因

       紫陽縣茶葉產地環境,植被好,達到60%以上,空氣清新,山水相依,景色秀麗。由于北有秦嶺、鳳凰山雙重屏障,西北高,東南低,冬季能阻擋西北寒流入侵,夏季又可充分接納東南曖濕氣流,從而形成冬無嚴寒、夏季濕潤的氣候特點。年平均氣溫在12.1-15.7℃,年平均降水1000-1200毫米,區內宜茶土壤絕大部分為黃棕壤,有機質含量豐富,茶樹生長季節水熱資源充沛,非常有利于茶樹生長,被公認是最適合茶樹生長的最北茶區。由于四季分明,茶樹的休眠期較長,山地茶園,立體生長環境,茶葉內含物質積累多。因此形成了紫陽茶獨特的品質:香高、味醇、耐沖泡。

      紫陽茶園


       紫陽富硒茶和外地茶的價格區別

       市場里的外地茶買價都較低,只有紫陽富硒茶的三分之一。

       紫陽茶因為生長在山坡地,無法大面積進行機械化作業,所以從種植,管理、到采摘都費時費力,加之農村勞動力流失嚴重,勞動成本節節攀升,所以茶葉發展無法走出傳統茶葉發展的桎梏,造就了紫陽富硒茶成本高。


      紫陽茶和平茶業


       外地茶多生長在丘陵、平原,利于機械化管理作業,產業化程度高,茶葉的生產管理成本低,茶葉成本低價格便宜,一般同時期、同級別的茶只相當于紫陽富硒茶茶價格的三分之一。

       因此,要想鑒別是否是真正的紫陽富硒茶其實也不是很難,只要我們了解紫陽富硒茶和外地茶的品質特點,我們可以通過一看二聞三品就能知道是不是真正的紫陽富硒茶;二是可以直接到茶山上去直接體驗采摘、加工來感受紫陽茶的品質形成;三是要想買到純正的紫陽富硒茶就到紫陽富硒茶專營店(如和平茶業各專賣店、網店)去買,品質有保證,還有良好售后服務。


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      此文關鍵字:紫陽富硒茶 外地茶
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